+ 地味めしダイエット +
地味めし
地味めしダイエット

光文社
おすすめ度:★★★★☆
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知識偏重の健康ヲタクへの福音
おすすめ度 ★★★★☆

私はこの本を読んで地味めしに目覚め、
宅配無農薬野菜も始めました!
もうバイブルのように毎日見ながら地味めし作ってます。
「粗食のすすめ」買っても全っっ然実行できなかったですけど
これはとっつきやすい☆
肉食べないとかそういうのはもう一般的に言われていることですけど、
この本のすごいのは、そういう知識をふつーうの日本人が生活に生かす
のに使える、現実的な方法を示しているところです。
現実的、っていうのが大事です。
「ライフスタイル革命」とか読んでて知識と背景理論から入ったような
コチコチ頭にはくだけた文章が本当に読みやすかった!
(「ライフスタイル革命」の料理も私は実践できなかった。。)
また、料理研究家とかの書いた本だと、確かにおいしく�!��きるんだろうけど
面倒、というのがやっぱり多いと思います。
この本は、「健康ヲタクのくせに自炊は苦手で敬遠してた」私のような
人が毎日自分で地味めし作っていく、
その入り口を示してくれている本です。
こんな本は今までなかったのです。
著者も体質から精神まで変わるのに8年かかるといってます。
アミノ酸やレトルト食品の不味さとか、外食が続くと地味めしが恋しく
なるとか、そういう実感に基づいて書いてあるのが良かったです。
理論じゃなくて。
地味めし8年の境地!その実感を垣間見ることで「私もそうなりたい!」
って思えたのです。
自分の8年後が楽しみです♪



マクロビオティックの入門(あるいはお試し)編として最適
おすすめ度 ★★★☆☆

 マクロビオティックとかベジタリアンとか自然食って、なんかストイックで宗教的なものすら感じるので、とっつきにくいことないですか?。そういう人にはこの本はお奨め。著者がひたすら、自分の身体に気持ちのいい、あるいは自分のお肌が綺麗になる、といった実際的な理由で進めている食事法が書いてあるので、とても入りやすい。文体も(下品と言われているようですが)親しみやすい、おしゃべりするような文章で、実用書の文章としては読みやすくて私は○だと思います。

 自分や周りの人の体験談を交えて書いてあるので説得力があります。私はこの本で、発芽玄米の作り方や五穀を混ぜることを知り実行しています。また、少し高いので実行はしていませんが、この本を読むとミネラルウォーターはコン㡊??レックスを飲まなくちゃ!という気持ちになりました。

 非常に平易にマクロビオティック的ダイエットの方法を書いてあるので入門編として最適です。さらに興味を持った人はアマゾンで探して専門書を購入しましょう。
 レシピの料理や食品の写真もなかなかいい感じです。



概要
「シンプルで力強く、美味しくて、お肌の調子も体調もよくなり、お金もかからない。この本では、みなさんにその方法を伝授いたします」。さまざまなダイエットにトライし、失敗を重ねてきた著者だからこそ伝えられる、心も体もスッキリと健康で美しい状態を手に入れる方法。カラーレシピ満載で誰でも実践できます。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
横森 理香
1963年生まれ。多摩美術大学卒。作家、エッセイスト。コメンテイターとしても活躍

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